“Chỉ điểm” 5 nhóm thực phẩm giàu collagen giúp da căng mịn, tươi trẻ

Theo các chuyên gia, trong cấu trúc da, collagen chiếm tới 70%. Do đó, cách tốt nhất để làm chậm quá trình lão hóa da chính là bổ sung collagen . Một trong những cách đơn giản nhất để”nạp” thêm collagen cho cơ thể chính là thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Hãy cùng điểm danh những thực phẩm giàu collagen qua bài viết dưới đây.

Bạn biết gì về lợi ích của collagen đối với cơ thể?

Collagen là một loại protein phổ biến được tìm thấy trong cơ thể chúng ta, chiếm 1/3 lượng protein của cơ thể. Nó có mặt trong mô liên kết tạo ra một bộ khung cho da, xương, khớp, giác mạc, mạch máu và nhau thai. Một số lợi ích của collagen đối với sức khỏe con người có thể kể tới như:

• Bảo vệ và chăm sóc làn da một cách hiệu quả, làm chậm đi quá trình lão hóa của da, làm mờ đi những nếp nhăn, gia tăng thêm độ đàn hồi, giúp cho làn da luôn sáng mịn, tươi trẻ.
• Giúp bảo vệ xương khớp, giúp cho xương khớp luôn được dẻo dai, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, khô sụn khớp, xốp xương…
• Bảo vệ móng tay, móng chân được cứng cáp hơn, giữ cho móng luôn được bóng mịn và tránh bị gãy
• Góp phần nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt, ngăn ngừa hiện tượng gãy rụng và khô xơ
• Gia tăng thêm thị lực cho mắt và giúp ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như đục thủy tinh thể…
• Tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý lây nhiễm, nâng cao hiệu quả hoạt động của não bộ
• Bảo vệ và nâng cao vai trò của các cơ quan nội tạng trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh lý về hệ tim mạch.

Với những công dụng tuyệt vời như vậy thì việc bổ sung thêm collagen cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết mà bạn nên làm ngay từ bây giờ.

Mách bạn 5 nhóm thực phẩm cung cấp collagen

Những thực phẩm giàu chất béo Omega-3

Omega – 3 vốn dĩ vẫn được biết tới là một chất béo không bão hòa và vô cùng có lợi cho cơ thể. Các thực phẩm dồi dào omega – 3 như cá hồi, cá thu, cá trích… Khi sử dụng nhóm thực phẩm này, sẽ ngăn ngừa được tình trạng mất nước ở các tế bào da, thúc đẩy quá trình sản xuất ra collagen, giúp da được căng mịn, khỏe khoắn từ sâu bên trong.

Ngoài ra, việc bổ sung cho cơ thể những thực phẩm giàu collagen chứa nhiều omega – 3 còn giúp cho bạn tránh được những nguy cơ bị lão hóa làn da, ngăn ngừa hiện tượng bị suy giảm trí nhớ, tránh được bệnh đái tháo đường, viêm khớp, chống trầm cảm hiệu quả.

Các loại trái cây chứa nhiều vitamin C

Các loại trái cây dồi dào vitamin C không chỉ giúp cho bạn nâng cao thêm sức đề kháng  mà còn là một dưỡng chất cần thiết để sản sinh ra collagen, giúp gia tăng  chất oxy hóa ở trong cơ thể. Một số loại trái cây như chanh, bưởi, cam, dâu tây… đều rất giàu vitamin C. Do đó, bạn hãy chú ý bổ sung thêm các loại hoa quả này vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình để giúp da sáng mịn, tràn đầy sức sống nhé!

Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành

Sữa đậu nành được coi là một thực phẩm vô cùng dồi dào Isoflavones- Một loại dưỡng chất có thể chuyển hóa thành collagen cho làn da. Các nhà khoa học Mỹ đã thực hiện một nghiên cứu và cho ra kết luận rằng những người thường xuyên sử dụng sữa đậu nành sẽ có một làn da mượt mà hơn, đồng thời sẽ ngăn chặn được những ảnh hưởng tiêu cực từ tia cực tím.

Bên cạnh đó, một số chế phẩm khác từ đậu nành như đậu hũ, phô mai…cũng chứa hàm lượng chất geniste khá là cao. Đây là dưỡng chất có vai trò nhất định trong quá trình sản xuất ra collagen và chống lão hóa, giúp cho làn da được tươi trẻ. Nếu bạn thường xuyên sử dụng nhóm thực phẩm này, cơ thể không chỉ có một sức khỏe dồi dào mà làn da cũng sẽ luôn tràn đầy sức sống, không lo bị thiếu hụt collagen.

Các loại rau xanh, quả đỏ

Các loại thực phẩm rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh, rau cải, rau bina…  là nguồn thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp collagen quan trọng cho cơ thể cũng như làn da của bạn. Việc bổ sung nhóm thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng  hàng ngày sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất collagen cho làn da, giúp da săn chắc, mịn màng hơn.

Ngoài ra, các nghiên cứu còn chỉ ra rằng, các loại trái cây có màu đỏ còn rất giàu hàm lượng lycopene, chất này giúp cơ thể sản xuất và tích trữ collagen một cách ổn định hơn. Việc ăn thường xuyên dâu tây, cà chua, dưa hấu, lựu… sẽ giúp cho bạn có một làn căng mịn, tươi sáng. Trong số các loại quả sắc đỏ, cà chua là loại trái có chứa hàm lượng lycopene cao nhất. Chính vì thế, hãy tích cực sử dụng thực phẩm này trong các bữa ăn để làn da của bạn thêm tươi trẻ.

Tổng hợp: Dương Hoàng