Chữa tàn nhang bằng cà tím với những công thức món ăn dưới đây

Cà tím là một trong những thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng ít ai biết được rằng, loại củ này còn có khả năng chăm sóc da, cải thiện tình trạng tàn nhang hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ cập nhật cho bạn những công thức món ăn chữa tàn nhang bằng cà tím thơm ngon hiệu quả tại nhà!

Tại sao bạn nên chữa tàn nhang bằng cà tím?

Trước khi tìm hiểu các công thức món ăn từ cà tím thơm ngon, bạn cần biết được tại sao nên chữa tàn nhang bằng cà tím? Không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe, cà tím còn là nguyên liệu dưỡng da hữu hiệu. Sở dĩ cà tím có khả năng làm đẹp da như vậy là nhờ những hoạt chất như:

• Hàm lượng vitamin A, C, phức hợp vitamin nhóm B cùng các nguyên tố vi lượng dồi dào. Những chất này sẽ giúp da ngăn ngừa những đốm nâu, cải thiện các vết nám, tàn nhang hiệu quả, từ đó giúp bạn giảm thiểu thâm nám, đều màu da nhanh chóng. Cùng với đó, có tới hơn 90% trọng lượng của cà tím là nước. Khi bổ sung sẽ giúp làn da của bạn căng mịn, hạn chế lão hóa da, hỗ trợ đào thải độc tố nhanh chóng. Da sẽ thêm sáng khỏe, tràn sức sống hơn.

Tại sao bạn nên chữa tàn nhang bằng cà tím

• Nổi bật trong công dụng chữa tàn nhang bằng cà tím chính là hoạt chất Anthocyanin. Đây là chất chống oxy hóa tự nhiên chỉ có trong những loại quả có vỏ màu sẫm như cà tím. Anthocyanin đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự hoạt động của các gốc tự do. Từ đó cải thiện đàn hồi da nhanh chóng, ngăn ngừa melanin sản sinh gây sạm nám.

Ngoài ra, một lí do nữa mà bạn nên chữa tàn nhang bằng cà tím là tiết kiệm chi phí. Loại quả này xuất hiện quanh năm, có mọi lúc mọi nơi. Vì thế mà giá thành của nó tương đối rẻ, dễ mua. Cách sơ chế và thực hiện cũng vô cùng đơn giản, dễ làm. Hương vị của cà tím thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Gợi ý các món ăn thơm ngon giúp chữa tàn nhang bằng cà tím

Món cà tím xào tỏi

Đây là công thức chữa tàn nhang bằng cà tím vừa thơm ngon, vừa tốt cho da và sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.

Nguyên liệu:

• Cà tím: 2 trái
• Tỏi: 20 gr
• Ớt: 2 trái
• Hành lá: 2 cây
• Bột bắp: 1 muỗng
• Sốt ớt cay: 1 muỗng
• Các gia vị cơ bản: muối, đường nước tương, dầu ăn…

Cà tím xào tỏi

Cách thực hiện:

• Bạn mang cà tím đi rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn. Ngâm nó trong nước muối loãng để không bị thâm
• Hành lá và ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
• Trộn đều: 5 thìa nước lọc + 2 thìa nước tương + 1 thìa muối + 1 thìa đường làm nước sốt
• Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Cho cà tím áo đều lớp bột bắp bên ngoài rồi mang đi chiên sơ. Sau đó vớt ra để ráo dầu
• Phi thơm tỏi với dầu ăn. Sau đó cho thêm 1 thìa sốt ớt cay vào và đảo đều
• Cho cà tím đã chiên vào đảo đều trong 1 phút. Sau đó đổ phần nước sốt đã chuẩn bị vào, đun cho tới khi sốt đặc sệt là tắt bếp
• Rắc thêm hạt tiêu, ớt tươi cùng hành lá lên là có thể thưởng thức.

Cà tím nhồi thịt sốt dầu hào

Món ăn này sẽ là gợi ý hoàn hảo chị em nên thêm vào thực đơn hàng ngày. Chúng vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng, vừa giúp chữa tàn nhang bằng cà tím hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Cà tím: 1 trái
• Thịt lợn xay/ Giò xay: 50g
• Tỏi băm: 5g
• Gia vị: dầu hào, đường, nước tương, dầu mè, tiêu

Cà tím nhồi thịt sốt dầu hào

Cách thực hiện:

• Ướp thịt xay/ giò xay với 1 ít tiêu và tỏi băm và trộn đều cho ngấm
• Cà tím rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt chéo thành những khoanh dày khoảng 4 – 5 cm. Sau đó khứa nhẹ ở giữa miếng cà tím làm đôi nhưng không làm rời cả miếng
• Dùng thìa lấy ra 1 lượng nhân thịt vừa phải nhồi vào phần đường đã khứa trước đó. Chú ý thực hiện nhẹ nhàng để không làm miếng cà tím bị đứt rời.
• Chiên từng miếng cà tìm nhồi thịt này trong chảo dầu cho tới khi vàng thì vớt ra để ráo dầu
• Làm sốt: 2 thìa dầu hào + 2 thìa nước tương + 1 thìa dầu mè + 1 thìa đường + 1 thìa nước
• Cho chảo lên bếp rồi đổ cà tím vào cùng nước sốt, rim trong lửa nhỏ. Đợi tới khi nước sốt sánh lại là tắt bếp.
• Bạn có thể cắt thêm một chút hành lá bày biện cho đẹp mắt.

Trên đây là một số công thức món ăn ngon tại nhà chữa tàn nhang bằng cà tím chị em có thể tham khảo và thực hiện. Ngoài ra, một phương pháp được rất nhiều chị em áp dụng hiện nay để cải thiện da tàn nhang lão hóa, đó là bổ sung collagen. Cách này sẽ hỗ trợ làn da căng mịn, đàn hồi, trẻ trung nhanh chóng. Thế nhưng liệu uống collagen trị nám có triệt để 100% không?

Về bản chất, collagen là một dạng protein trong cơ thể. Chúng có công dụng liên kết các tế bào khiến da săn chắc, đàn hồi hơn. Thế nhưng collagen không có sự ảnh hưởng tới melanin trong da. Do đó, uống collagen thực tế không thể điều trị nám da triệt để.  Tuy nhiên, việc bổ sung sớm collagen cho làn da tàn nhang là điều cần thiết giúp làm sáng da, hỗ trợ da mịn màng săn chắc và chống lão hóa da. Nhờ đó hỗ trợ làm mờ các vết nám cũ, ngừa nám mới hình thành.

Tổng hợp: Dương Hoàng

—————————————————————————————–

 SkinLift Collagen được nhập khẩu chính hãng nguyên hộp từ Châu Âu

SkinLift collagen là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được nhập khẩu chính hãng nguyên hộp từ Châu Âu và đã được Bộ Y tế cấp phép lưu hành tại Việt Nam.

Thành phần chính trong mỗi gói bao gồm:

• Naticol Collagen (collagen cá Type I): 5000 mg
• Vitamin C: 60 mg
• Chiết xuất việt quất: 1000 mg

Công dụng:

• Hỗ trợ bổ sung collagen cho cơ thể.
• Hỗ trợ hạn chế quá trình lão hóa da, hỗ trợ da mịn màng săn chắc.

Sản phẩm phù hợp dùng được cho cả nam và nữ trên tuổi 18.